1 月 28 2008
一流
先日、ワイン専門店で飲む機会がありました。
私の店は「焼酎」「ビール」「カクテル」が主体なものですから、ワインは詳しくありません。
最初は渋々店に入ったんですが、連れて行ってくれた方いわく
「日本でもトップレベルのソムリエ」がいらっしゃるお店だとか。
しかし驚きました！きちんと説明を受けて、それに見合ったものを提供されると「ホントにおいしい！」
合う合わないだけの説明じゃなく
「～地方では好まれますが＃地方では合わないとされています。この味のバランスがお好きということは～地方寄りですね！ （笑」
なんと想像力をかきたてる説明でしょうか。
今までのワインに対する気持ちがくつがえされました。
「やはり、プロはプロでも一流は違うな！」
にわかに詳しい方にすすめられても「感動」は無かったんですけどね （笑
「一流」に接すると「感動」が生まれますね！！
